I VIDEO DEL GRUPPO RICERCHE DEA

Il gruppo di lavoro “Ricerche DEA”, sotto la guida del prof. Piercarlo Grimaldi, da anni documenta eventi festivi e cicli produttivi che attengono alla tradizione. Di seguito si presentano alcuni dei lavori realizzati.

2024

San Giovenale. Sguardi riflessi per una memoria civica.

Università degli Studi del Piemonte Orientale – Dipartimento di Studi Umanistici.

  • Autori: ricerca antropologica di Gianpaolo Fassino. Regia, riprese e montaggio di Luca Percivalle
  • Formato: video digitale
  • Anno: 2024
  • Durata: 07′ 36″

2019

La Baìo di Sampeyre.

Regione Piemonte – Direzione promozione della Cultura del Turismo e dello Sport, Università di Scienze Gastronomiche – Laboratorio “Granai della Memoria”, Università degli Studi del Piemonte Orientale – Dipartimento di Studi Umanistici.

  • Autori: ricerca antropologica di Piercarlo Grimaldi, Davide Porporato e Gianpaolo Fassino. Regia e montaggio di Stefano Cavallotto. Riprese di Stefano Cavallotto, Simone Genovese, Luca Ghiardo, Christian Grappiolo, Andrea Icardi, Roberto Le Grottaglie, Francesco Mazzone, Davide Oddone, Tommaso Parise, Luca Percivalle, Irene Pesce, Giacomo Piumatti, Remo Schellino, Elena Valsania.
  • Formato: video digitale
  • Anno: riprese 2017, montaggio 2019.
  • Durata: 10′ 32″

La festa del lupo.

Regione Piemonte – Direzione promozione della Cultura del Turismo e dello Sport, Università di Scienze Gastronomiche – Laboratorio “Granai della Memoria”, Università degli Studi del Piemonte Orientale – Dipartimento di Studi Umanistici.

  • Autori: ricerca antropologica di Piercarlo Grimaldi, Davide Porporato e Gianpaolo Fassino. Regia di Dario Leone. Riduzione di Jacopo Rainero. Riprese di Dario Leone e Alessandro Scalerandi.
  • Formato: Video digitale
  • Anno: riprese 2013, montaggio 2019.
  • Durata: 10′ 17″

La processione del Venerdì Santo a Volvera.

Vercelli, Università degli Studi del Piemonte Orientale–Dipartimento di Studi Umanistici.

  • Autori: ricerca antropologica di Davide Porporato e Gianpaolo Fassino, riprese e montaggio di Luca Percivalle.
  • Formato: video digitale
  • Anno: riprese 2011, montaggio 2019.
  • Durata: 07′ 13″

Sacra Rappresentazione della Passione. Frazione Chiaves, Monastero di Lanzo (TO).

Regione Piemonte – Direzione promozione della Cultura del Turismo e dello Sport, Università di Scienze Gastronomiche – Laboratorio “Granai della Memoria”, Università degli Studi del Piemonte Orientale – Dipartimento di Studi Umanistici.

  • Autori: ricerca antropologica di Gianpaolo Fassino e Davide Porporato. Regia e montaggio di Andrea Icardi. Riprese di Andrea Icardi.
  • Formato: video digitale
  • Anno: riprese 2015, montaggio 2019.
  • Durata: 8′ 56″

La questua del bussolin.

Regione Piemonte – Direzione promozione della Cultura del Turismo e dello Sport, Università di Scienze Gastronomiche – Laboratorio “Granai della Memoria”, Università degli Studi del Piemonte Orientale – Dipartimento di Studi Umanistici.

  • Autori: ricerca antropologica di Davide Porporato e Gianpaolo Fassino. Regia e montaggio Andrea Icardi. Riprese di Andrea Icardi.
  • Formato: Video digitale
  • Anno: riprese 2016, montaggio 2019
  • Durata: 9′ 06″

La festa di Santa Lucina.

Regione Piemonte – Direzione promozione della Cultura del Turismo e dello Sport, Università di Scienze Gastronomiche – Laboratorio “Granai della Memoria”, Università degli Studi del Piemonte Orientale – Dipartimento di Studi Umanistici.

  • Autori: ricerca antropologica di Gianpaolo Fassino e Davide Porporato. Regia e montaggio di Luca Percivalle. Riprese di Luca Percivalle.
  • Formato: Video digitale
  • Anno: riprese 2014, montaggio 2019.
  • Durata: 9′ 37″

2018

Il caffè espresso tradizionale italiano.

Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale.

  • Autori: direzione scientifica Gianpaolo Fassino; ricerca antropologica di Gianpaolo Fassino, Piercarlo Grimaldi, Davide Porporato; regia di Luca Ghiardo e Luca Percivalle.
  • Formato: video digitale
  • Anno: 2018
  • Durata: 10′ 48″

Le ragioni della terra. Parole, gesti e storie dell’agricoltura piemontese.

Università degli Studi di Scienze Gastronomiche – Laboratorio “Granai della memoria”, Regione Piemonte – Direzione Agricoltura .

  • Autori: direzione scientifica Piercarlo Grimaldi; ricerca antropologica di Gianpaolo Fassino, Davide Porporato; regia di Luca Ghiardo.
  • Formato: video digitale.
  • Anno: 2018
  • Durata: 13′ 56′