Ravioli di ricotta al sugo di maiale
Ingredienti: semola di grano duro, farina di frumento, uova, ricotta, pancetta, cipolla, concentrato di ...
Ingredienti: semola di grano duro, farina di frumento, uova, ricotta, pancetta, cipolla, concentrato di pomodoro, olio extravergine di oliva, sale, ...
Ravioli di castagne e fagioli
Ingredienti: farina di frumento, uovo, castagne, fagioli borlotti secchi, cipolla, alloro, peperoncino, rosmarino, olio ...
Ingredienti: farina di frumento, uovo, castagne, fagioli borlotti secchi, cipolla, alloro, peperoncino, rosmarino, olio extravergine di oliva, sale, pepe (facoltativo) ...
Panzerotti di melanzane
Ingredienti: farina di frumento, semola di grano duro, uovo, melanzana, pomodorini, prezzemolo, basilico, cipolla, ...
Ingredienti: farina di frumento, semola di grano duro, uovo, melanzana, pomodorini, prezzemolo, basilico, cipolla, peperoncino, speck, pancetta, mollica di pane, ...
Fagottini di carciofi e fior di latte
Ingredienti: farina di frumento, latte, uova, carciofi, cipolla, basilico, limone, sugo di pomodoro, ricotta ...
Ingredienti: farina di frumento, latte, uova, carciofi, cipolla, basilico, limone, sugo di pomodoro, ricotta vaccina, fior di latte, parmigiano reggiano, ...
Ravioli di ricotta e carciofi allo zafferano
Ingredienti: farina di frumento, uova, sale ricotta mista (vaccina e ovina), carciofi, aglio, prezzemolo, ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, sale ricotta mista (vaccina e ovina), carciofi, aglio, prezzemolo, maggiorana, limone, tuorli duovo, parmigiano reggiano, ...
Ravioli di burrata con tartufo
Ingredienti: farina di frumento tipo 00, semola di grano duro, tuorli duovo, burrate, tartufo ...
Ingredienti: farina di frumento tipo 00, semola di grano duro, tuorli duovo, burrate, tartufo bianco, olio extravergine di oliva, sale ...
Ravioli di carciofi
Ingredienti: farina di frumento, uova, carciofi romaneschi (cimaroli), aglio, mentuccia romana, ricotta di bufala, ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, carciofi romaneschi (cimaroli), aglio, mentuccia romana, ricotta di bufala, parmigiano reggiano, olio extravergine di oliva, ...
Ravioli di favette con fonduta di pecorino
Ingredienti: semola di grano duro, farina di frumento, uova, fave fresche, cipollotto, scorza di ...
Ingredienti: semola di grano duro, farina di frumento, uova, fave fresche, cipollotto, scorza di limone, guanciale, latte, pecorino romano, parmigiano ...
Ravioli di coda di bue con tartufo nero
Ingredienti: farina di frumento, uova, coda di bue, sedano, carota, cipolla, tartufo nero, vino ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, coda di bue, sedano, carota, cipolla, tartufo nero, vino bianco secco, parmigiano reggiano, burro, olio ...
Cannelloni con sugo di carne
Ingredienti: farina di frumento, uova, carni di manzo, maiale e tacchino, nervetti e cartilagini ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, carni di manzo, maiale e tacchino, nervetti e cartilagini di manzo, osso bovino, spinaci, aglio, ...
Tortelli di cavolo nero
Ingredienti: farina di frumento, uova, cavolo nero, prosciutto cotto, olio extravergine di oliva, sale ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, cavolo nero, prosciutto cotto, olio extravergine di oliva, sale Ricetta: riempite una pentola di acqua, ...
Tortelli di erbette
Ingredienti: farina di frumento, granito di frumento, uova, bietole da erbette (o spinaci), ricotta, ...
Ingredienti: farina di frumento, granito di frumento, uova, bietole da erbette (o spinaci), ricotta, parmigiano reggiano, burro sale, noce moscata ...