Cappelletti di mare
Ingredienti: farina di frumento tipo 00, uova, polpa di rombo, cipollotti, basilico, ricotta vaccina, parmigiano ...
Ingredienti: farina di frumento tipo 00, uova, polpa di rombo, cipollotti, basilico, ricotta vaccina, parmigiano reggiano, olio extravergine di oliva, sale, ...
Cappellacci di cinghiale
Ingredienti: farina di frumento, uova, polpa di cinghiale, ricotta vaccina, parmigiano reggiano, burro Ricetta: la ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, polpa di cinghiale, ricotta vaccina, parmigiano reggiano, burro Ricetta: la carne, dopo essere stata marinata per ...
Agnolottini di faraona
Ingredienti: farina di frumento tipo 00, uova, sale, faraona, carote, sedano, cipolle, aglio, alloro Ricetta: ...
Ingredienti: farina di frumento tipo 00, uova, sale, faraona, carote, sedano, cipolle, aglio, alloro Ricetta: la faraona cotta va disossata, macinata ...
Agnolotti di carne
Ingredienti: farina di frumento tipo 00, uova, polpa di manzo, polpa magra di maiale, polpa ...
Ingredienti: farina di frumento tipo 00, uova, polpa di manzo, polpa magra di maiale, polpa di tacchino, spinaci (facoltativi) CONTENITORE ...
Ravioli di ricotta di capra e more di rovo
Ingredienti: farina di frumento, semola di grano duro, uova, sale, ricotta di capra, spinaci, more ...
Ingredienti: farina di frumento, semola di grano duro, uova, sale, ricotta di capra, spinaci, more di rovo Ricetta: la ricotta di ...
Pansoti con salsa di noci
Ingredienti: Dose per 3 persone Impasto: tre etti di farina, un uovo, un pò di ...
Ingredienti: Dose per 3 persone Impasto: tre etti di farina, un uovo, un pò di sale, un goccettino d’olio di oliva ...
Ravioli di carne alla genovese
Ingredienti: per 8-9 porzioni: 500 gr di farina, 2 uova, 8 etti di ripieno (laccetti, ...
Ingredienti: per 8-9 porzioni: 500 gr di farina, 2 uova, 8 etti di ripieno (laccetti, filoni, vitella), 8 mazzi di borragine, ...
Rotolo di patate e carne
Ingredienti: patate, uova, latte, carne di manzo, aglio, rosmarino, salvia, prezzemolo, parmigiano reggiano, burro, ...
Ingredienti: patate, uova, latte, carne di manzo, aglio, rosmarino, salvia, prezzemolo, parmigiano reggiano, burro, olio extravergine di oliva, sale, noce ...
Rotolo di patate con porri e baccalà
Ingredienti: patate, erba cipollina, uova, farina di frumento, crema di latte (o panna da ...
Ingredienti: patate, erba cipollina, uova, farina di frumento, crema di latte (o panna da cucina), merluzzo sotto sale (baccalà) ammollato, ...
Cannoli di patate alle erbette
Ingredienti: patate, farina di frumento, uovo, sale, spinaci, biete, cicoria, pomodori pelati, cipolle, aglio, ...
Ingredienti: patate, farina di frumento, uovo, sale, spinaci, biete, cicoria, pomodori pelati, cipolle, aglio, basilico, salvia, ricotta di pecora, parmigiano ...
Rollata di spinaci
Ingredienti: farina di frumento, spinaci, uovo, latte, ricotta, formaggio da grattugia, burro, olio extravergine ...
Ingredienti: farina di frumento, spinaci, uovo, latte, ricotta, formaggio da grattugia, burro, olio extravergine di oliva, sale Ricetta: disponete a ...
Tultres di crauti
Ingredienti: farina di segale, semola di grano duro, uovo, latte, crauti, cipolla, aglio, alloro, ...
Ingredienti: farina di segale, semola di grano duro, uovo, latte, crauti, cipolla, aglio, alloro, speck o stinco di maiale affumicato ...