Cervone
Ingredienti: farina di frumento, bicarbonato di ammonio, zucchero semolato, glassa di zucchero, miele, cioccolato fondente, ...
Ingredienti: farina di frumento, bicarbonato di ammonio, zucchero semolato, glassa di zucchero, miele, cioccolato fondente, confettura di amarene, caffè, liquore, noce ...
Ventricina del Vastese
Ingredienti: carni suine magre e semigrasse concia: sale, peperone dolce, talvolta pepe e finocchietto ...
Ingredienti: carni suine magre e semigrasse concia: sale, peperone dolce, talvolta pepe e finocchietto insaccatura: vescica o stomaco suino, omento ...
Pannocchie ripiene in teglia
Ingredienti: pannocchie (canocchie o cicale di mare), aglio, prezzemolo, pane, vino bianco secco, olio extravergine ...
Ingredienti: pannocchie (canocchie o cicale di mare), aglio, prezzemolo, pane, vino bianco secco, olio extravergine di oliva, sale, pepe Ricetta: un ...