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Pestàt

Ricetta: a Fagagna il commercio dei maiali risale ai tempi di Napoleone; i purcitâr (norcini) ...
Ricetta: a Fagagna il commercio dei maiali risale ai tempi di Napoleone; i purcitâr (norcini) erano avviati a questo mestiere sin ...

Gubana

Ingredienti: farina di frumento, uova, pane raffermo grattugiato, uova, cioccolato fondente, noci, mandorle, fichi ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, pane raffermo grattugiato, uova, cioccolato fondente, noci, mandorle, fichi secchi, prugne secche, uva sultanina, pinoli, ...