Involtini al radicchio
Ingredienti: radicchio di Treviso tardivo, pancetta, Prosecco di Valdobbiadene, montasio fresco, olio extravergine di oliva, ...
Ingredienti: radicchio di Treviso tardivo, pancetta, Prosecco di Valdobbiadene, montasio fresco, olio extravergine di oliva, sale Ricetta: il radicchio a listarelle ...
Torta greca
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato e a velo, mandorle, burro, sale Ricetta: ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato e a velo, mandorle, burro, sale Ricetta: preparate la sfoglia impastando un etto ...
Torta di radicchio e ricotta
Ingredienti: farina di frumento, farina di farro integrale, uova, grana padano, burro, sale Radicchio ...
Ingredienti: farina di frumento, farina di farro integrale, uova, grana padano, burro, sale Radicchio di Treviso, cipolla, tuorli duovo, vino ...
Tortino di broccoli e grano saraceno
Ingredienti: farina di frumento, farina di grano saraceno, broccoli, scalogno, pancetta, latte, panna da ...
Ingredienti: farina di frumento, farina di grano saraceno, broccoli, scalogno, pancetta, latte, panna da cucina, burro, parmigiano reggiano, olio extravergine ...
Cannoli di patate alle erbette
Ingredienti: patate, farina di frumento, uovo, sale, spinaci, biete, cicoria, pomodori pelati, cipolle, aglio, ...
Ingredienti: patate, farina di frumento, uovo, sale, spinaci, biete, cicoria, pomodori pelati, cipolle, aglio, basilico, salvia, ricotta di pecora, parmigiano ...
Casunziei ampezzani
Ingredienti: farina di frumento, uova, latte, barbabietole, pane grattugiato (facoltativo), ricotta affumicata, pecorino stravecchio, ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, latte, barbabietole, pane grattugiato (facoltativo), ricotta affumicata, pecorino stravecchio, burro, sale, pepe, semi di papavero ...
Tortellini di carne al burro fuso
Ingredienti: farina di frumento, uova, carni di manzo, di vitello, di maiale e di ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, carni di manzo, di vitello, di maiale e di pollo, fegatini e ventrigli di pollo, ...
Tortelli di zucca
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucca, amaretti, grana padano, burro, sale, noce moscata Ricetta: ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucca, amaretti, grana padano, burro, sale, noce moscata Ricetta: tagliate una zucca di circa un ...
Tortelli di verdon e lardo
Ingredienti: semola rimacinata di grano duro, farina di frumento, uova, radicchio verdon, cipolla, lardo, ...
Ingredienti: semola rimacinata di grano duro, farina di frumento, uova, radicchio verdon, cipolla, lardo, burro, olio extravergine di oliva, sale ...
Righe al branzino
Ingredienti: farina di frumento, uova, branzino, pangrattato, grana padano, salvia, burro (oppure basilico e ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, branzino, pangrattato, grana padano, salvia, burro (oppure basilico e sugo di pomodoro), sale, pepe Ricetta: ...
Stortina veronese
Ricetta: la stortina è un piccolo salame dal peso inferiore ai due etti che ...
Ricetta: la stortina è un piccolo salame dal peso inferiore ai due etti che si consuma tradizionalmente nella zona della ...
Sopressa vicentina
Ricetta: una delle sopresse venete più celebri è quella prodotta a Valli del Pasubio ...
Ricetta: una delle sopresse venete più celebri è quella prodotta a Valli del Pasubio (Vicenza). Per la preparazione sono utilizzati ...