Involtini di fagiolini
Ingredienti: fagiolini, pancetta, Grana Padano, sale Ricetta: le fettine di pancetta avvolgono i fagiolini fatti ...
Ingredienti: fagiolini, pancetta, Grana Padano, sale Ricetta: le fettine di pancetta avvolgono i fagiolini fatti sbollentare e uniti al formaggio grattugiato. ...
Cardi in pastella
Ingredienti: cardi, farina di frumento, uovo, limone, brandy, olio extravergine d’oliva, sale CONTENITORE Ingredienti: farina ...
Ingredienti: cardi, farina di frumento, uovo, limone, brandy, olio extravergine d’oliva, sale CONTENITORE Ingredienti: farina di frumento CONTENUTO Ingredienti: cardi, uovo, limone, ...
Carciofo tappato d’uovo con salsa
Ingredienti: carciofo, aglio, cipolla, concentrato di pomodoro, limone, uvetta sultanina, uova, mollica di pane, parmigiano ...
Ingredienti: carciofo, aglio, cipolla, concentrato di pomodoro, limone, uvetta sultanina, uova, mollica di pane, parmigiano reggiano, olio extravergine d’oliva, sale, pepe ...
Pomodori secchi ripieni
Ingredienti: pomodori essiccati, farina di frumento, bicarbonato di ammonio (o cremortartaro), uova, pane raffermo, ...
Ingredienti: pomodori essiccati, farina di frumento, bicarbonato di ammonio (o cremortartaro), uova, pane raffermo, prezzemolo, menta, limone, pecorino da grattugia, ...
Impanata con le alici
Ingredienti: semola rimacinata di grano duro, lievito, alici (acciughe), cipolla, aglio, prezzemolo, capperi, olio ...
Ingredienti: semola rimacinata di grano duro, lievito, alici (acciughe), cipolla, aglio, prezzemolo, capperi, olio extravergine di oliva, sale, pepe Ricetta: ...
Fuazza
Ingredienti: farina di frumento, lievito, spinaci, olio extravergine di oliva, sale, pepe Ricetta: sciogliete ...
Ingredienti: farina di frumento, lievito, spinaci, olio extravergine di oliva, sale, pepe Ricetta: sciogliete 15 grammi di lievito di birra ...
Arancini al sugo
Ingredienti: riso da risotti, carne di maiale, cipolla, strattu (concentrato di pomodoro), uova, vino ...
Ingredienti: riso da risotti, carne di maiale, cipolla, strattu (concentrato di pomodoro), uova, vino rosso, caciocavallo ragusano fresco e da ...
Ravioli di ricotta al sugo di maiale
Ingredienti: semola di grano duro, farina di frumento, uova, ricotta, pancetta, cipolla, concentrato di ...
Ingredienti: semola di grano duro, farina di frumento, uova, ricotta, pancetta, cipolla, concentrato di pomodoro, olio extravergine di oliva, sale, ...
Falsomagro
Ingredienti: 1 fetta grande di vitello (ca. 800 gr), 250 gr di carne trita; 220 ...
Ingredienti: 1 fetta grande di vitello (ca. 800 gr), 250 gr di carne trita; 220 gr di Mortadella; 120 gr di ...
Cannolo
Ingredienti: farina, uovo, zucchero, burro, sale, vaniglia, limone, marsala, strutto, ricotta, zucchero, ciliege candite Ricetta: ...
Ingredienti: farina, uovo, zucchero, burro, sale, vaniglia, limone, marsala, strutto, ricotta, zucchero, ciliege candite Ricetta: versare in una scodella la farina, ...
Mpanatigghi
Ingredienti: farina 00, sugna, uovo, zucchero, marsala, macinato di vitello,mandorle abbrustolite, gherigli di noci, cannella, ...
Ingredienti: farina 00, sugna, uovo, zucchero, marsala, macinato di vitello,mandorle abbrustolite, gherigli di noci, cannella, cioccolata fondente, chiodi di garofano, zucchero, ...
Cassatelle di Sant’Agata
Ingredienti: zucchero, farina tipo 00, strutto, uovo, ricotta di pecora, canditi a dadini, gocce ...
Ingredienti: zucchero, farina tipo 00, strutto, uovo, ricotta di pecora, canditi a dadini, gocce di cioccolato, scorza di limone grattugiata, ...