Cazz’marr al forno
Ingredienti: budelline di agnello, peritoneo di agnello, animelle di agnello, patate, aglio, pinoli, uva passa, ...
Ingredienti: budelline di agnello, peritoneo di agnello, animelle di agnello, patate, aglio, pinoli, uva passa, pecorino, olio extravergine di oliva, sale, ...
Braciole al sugo con polpette
Ingredienti: fette di carne di vitello, pomodoro fresco passato, aglio, cipolla, prezzemolo, alloro, peperoncino, vino ...
Ingredienti: fette di carne di vitello, pomodoro fresco passato, aglio, cipolla, prezzemolo, alloro, peperoncino, vino rosso, pecorino, olio extravergine di oliva, ...
Fagottini di bietola
Ingredienti: bietola, pomodori ciliegini, aglio, cipolla, prezzemolo, maggiorana, funghi cardoncelli, orzo perlato, vino bianco ...
Ingredienti: bietola, pomodori ciliegini, aglio, cipolla, prezzemolo, maggiorana, funghi cardoncelli, orzo perlato, vino bianco secco, pane fritto, pecorino, olio extravergine, ...
Calzone di carne e cipolle
Ingredienti: farina di frumento, lievito, cipolle, polpa di maiale (o di cinghiale) olio extravergine ...
Ingredienti: farina di frumento, lievito, cipolle, polpa di maiale (o di cinghiale) olio extravergine di oliva, sale, pepe Ricetta: impastate ...
Calzone con le spunzale
Ingredienti: farina di frumento, lievito, spunzale (cipolle porraie), olive nere in salamoia, alici (acciughe) ...
Ingredienti: farina di frumento, lievito, spunzale (cipolle porraie), olive nere in salamoia, alici (acciughe) sotto sale, olio extravergine di oliva, ...
Tortelli di caciocavallo podolico
Ingredienti: farina di frumento, uova, caciocavallo podolico, parmigiano reggiano, ricotta, pomodorini (o pomodori pelati), ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, caciocavallo podolico, parmigiano reggiano, ricotta, pomodorini (o pomodori pelati), cipolla, basilico, olio extravergine di oliva, ...
Cozze gratinate
Ingredienti: 1 Kg. di cozze, 3 spicchi di aglio, 3 cucchiai di pangrattato, pepe, prezzemolo, ...
Ingredienti: 1 Kg. di cozze, 3 spicchi di aglio, 3 cucchiai di pangrattato, pepe, prezzemolo, olio, 1 uovo Ricetta: pulire con ...
Focaccia di patate
Ingredienti: patate, 400 gr; Farina, 500 gr; Lievito, 1 cubetto; sale; pepe;olio; acqua; pomodori ...
Ingredienti: patate, 400 gr; Farina, 500 gr; Lievito, 1 cubetto; sale; pepe;olio; acqua; pomodori pelati; zucchero; cipolla; origano; olive nere; ...
Fichi con mandorle
Ingredienti: fichi secchi, buccia di agrumi, mandorle tostate, alloro Ricetta: tagliare in due metà i fichi. ...
Ingredienti: fichi secchi, buccia di agrumi, mandorle tostate, alloro Ricetta: tagliare in due metà i fichi. inserire all’interno una mandorla e della ...
Pasticciotto
Ingredienti: farina 00, strutto, zucchero semolato, uova, ammoniaca per dolci, scorza di limone, latte Ricetta: ...
Ingredienti: farina 00, strutto, zucchero semolato, uova, ammoniaca per dolci, scorza di limone, latte Ricetta: preparazione pasta sfoglia: in una ciotola ...
Calzone al forno
Ingredienti: acqua, sale, lievito, zucchero, pomodoro, mozzarella. Ricetta: riscaldare l’acqua con un po’ di ...
Ingredienti: acqua, sale, lievito, zucchero, pomodoro, mozzarella. Ricetta: riscaldare l’acqua con un po’ di sale in un pentolino. Prendere su ...