Torta di pan di Spagna cioccolato e mascarpo...
Ingredienti: farina di frumento, fecola di patate, lievito, uova, zucchero semolato, cacao amaro, vanillina, burro, ...
Ingredienti: farina di frumento, fecola di patate, lievito, uova, zucchero semolato, cacao amaro, vanillina, burro, sale, cioccolato fondente, latte, mascarpone, panna, ...
Torta dei Tetti
Ingredienti: farina di frumento, lievito vanigliato, zucchero semolato, latte, burro, pere madernassa, amaretti, cacao, mandorle, ...
Ingredienti: farina di frumento, lievito vanigliato, zucchero semolato, latte, burro, pere madernassa, amaretti, cacao, mandorle, vino rosso, rum, chiodi di garofano, ...
Mele ripiene al forno
Ingredienti: mele, zucchero di canna, noci, uvetta, ricotta, Cognac, zenzero (o cannella) Ricetta: le mele ...
Ingredienti: mele, zucchero di canna, noci, uvetta, ricotta, Cognac, zenzero (o cannella) Ricetta: le mele vanno lavate, asciugate e private di ...
Baci di dama
Ingredienti: farina di frumento 0, zucchero semolato, cioccolato fondente, mandorle, nocciole, burro, vanillina Ricetta: due ...
Ingredienti: farina di frumento 0, zucchero semolato, cioccolato fondente, mandorle, nocciole, burro, vanillina Ricetta: due semisfere sovrapposte si richiudono su un ...
Aspic di pesche di Volpedo e Moscato
Ingredienti: zucchero semolato, pesche di Volpedo, Moscato d’Asti, scorza di arancia, colla di pesce Ricetta: ...
Ingredienti: zucchero semolato, pesche di Volpedo, Moscato d’Asti, scorza di arancia, colla di pesce Ricetta: una fresca preparazione estiva in cui ...
Timballo di pere martine
Ingredienti: pere martin sec, farina di mais, farina di frumento 00, uova, zucchero, chiodi di ...
Ingredienti: pere martin sec, farina di mais, farina di frumento 00, uova, zucchero, chiodi di garofano, Dolcetto d’Alba, burro Ricetta: la ...
Crepes al gianduia
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero, latte, distillato all’arancia, vanillina, burro, cioccolato gianduia Ricetta: la ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero, latte, distillato all’arancia, vanillina, burro, cioccolato gianduia Ricetta: la pastella per le crepes, una volta ...
Trota in cartoccio
Ingredienti: trote, scalogno, finocchio selvatico, limone, vermut secco, fumetto di pesce, olio extravergine di oliva, ...
Ingredienti: trote, scalogno, finocchio selvatico, limone, vermut secco, fumetto di pesce, olio extravergine di oliva, sale, pepe Ricetta: le trote vengono ...
Rolata di pollo
Ingredienti: pollo, polpa di vitello, salsiccia di maiale, prosciutto cotto, uova, carota, olio extravergine di ...
Ingredienti: pollo, polpa di vitello, salsiccia di maiale, prosciutto cotto, uova, carota, olio extravergine di oliva, sale, pepe Ricetta: il pollo ...
Quagliette
Ingredienti: collo di manzo di razza piemontese, pomodori maturi, cipolla, aglio, prezzemolo, rosmarino, limone, lardo, ...
Ingredienti: collo di manzo di razza piemontese, pomodori maturi, cipolla, aglio, prezzemolo, rosmarino, limone, lardo, burro, olio extravergine di oliva, sale, ...