Agnolotto gobbo
Ingredienti: farina di frumento, uova, sale, punta di vitello, collo di manzo, coppa di maiale, ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, sale, punta di vitello, collo di manzo, coppa di maiale, carne di manzo con osso, carote, ...
Pesche ripiene
Ingredienti: pesche grosse, amaretti, cacao, uova, zucchero, sale, pepe, burro. Ricetta: tagliare a metà ...
Ingredienti: pesche grosse, amaretti, cacao, uova, zucchero, sale, pepe, burro. Ricetta: tagliare a metà le pesche, togliere il nocciolo e ...
Peperone ripieno
Ingredienti: peperoni, carne trita, salsiccia, uovo, parmigiano reggiano, prezzemolo. Ricetta: tagliare un peperone in ...
Ingredienti: peperoni, carne trita, salsiccia, uovo, parmigiano reggiano, prezzemolo. Ricetta: tagliare un peperone in 4 parti e riempire con un ...
Peperoni quadrati ripieni
Ingredienti: peperoni, acciughe, pomodoro, prezzemolo, basilico, alloro, oloi extravergine d’oliva Ricetta: tagliare il peperone ...
Ingredienti: peperoni, acciughe, pomodoro, prezzemolo, basilico, alloro, oloi extravergine d’oliva Ricetta: tagliare il peperone a metà e mettere sul fondo ...
Pomodori ripieni
Ingredienti: pomodori, maionese, acciughe, capperi, uovo sodo Ricetta: svuotare i pomodori e riempirli di una ...
Ingredienti: pomodori, maionese, acciughe, capperi, uovo sodo Ricetta: svuotare i pomodori e riempirli di una crema preparata a parte composta da ...
Collo di cappone ripieno
Ingredienti: pelle di collo di cappone, fegatini di pollo, foglie di scarola, prezzemolo tritato, ...
Ingredienti: pelle di collo di cappone, fegatini di pollo, foglie di scarola, prezzemolo tritato, aglio, parmigiano grattugiato, uovo, sale, pepe, ...
Fiori di zucchini ripieni
Ingredienti: fiori di zucchini raccolti aperti, ricotta, prezzemolo, basilico o maggiorana, foglie di salvia, uova, ...
Ingredienti: fiori di zucchini raccolti aperti, ricotta, prezzemolo, basilico o maggiorana, foglie di salvia, uova, farina, pangrattato, sale Ricetta: lavare, asciugare ...
Collo di gallina ripieno
Ingredienti: pelle del collo di gallina, prosciutto cotto, polpa di gallina, risotto avanzato dal ...
Ingredienti: pelle del collo di gallina, prosciutto cotto, polpa di gallina, risotto avanzato dal giorno prima, prezzemolo, parmigiano, noce moscata, ...
Agnolottini di faraona
Ingredienti: farina di frumento tipo 00, uova, sale, faraona, carote, sedano, cipolle, aglio, alloro Ricetta: ...
Ingredienti: farina di frumento tipo 00, uova, sale, faraona, carote, sedano, cipolle, aglio, alloro Ricetta: la faraona cotta va disossata, macinata ...
Torta stracciatella
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato, burro, vanillina, sale, ricotta, cioccolato fondente, rum, zucchero ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato, burro, vanillina, sale, ricotta, cioccolato fondente, rum, zucchero a velo Ricetta: Si fodera una tortiera ...
Torta di ramassìn
Ingredienti: ramassìn, farina di frumento, uova, zucchero semolato, latte, olio extravergine di oliva Ricetta: la ...
Ingredienti: ramassìn, farina di frumento, uova, zucchero semolato, latte, olio extravergine di oliva Ricetta: la pasta va tagliata in quattro pezzi, ...